W rolnictwie, zarówno w kontekście produkcji przemysłowej, jak i małych gospodarstw, przechowywanie warzyw i owoców stanowi kluczowy element dostarczania świeżych produktów do konsumentów przez cały rok.

Jednakże, proces dojrzewania i starzenia się owoców i warzyw w czasie przechowywania, może prowadzić do utraty jakości i trwałości produktów.

FruitSmart – Spowalnianie procesu dojrzewania owoców i warzyw

FruitSmart to zaawansowany środek, który ma zdolność spowalniania procesu dojrzewania warzyw i owoców podczas przechowywania. Kluczowym składnikiem tego środka jest związek chemiczny o nazwie 1-MCP, który jest znany ze swojej zdolności do redukcji produkcji etylenu przez owoce. Etylen jest naturalnym hormonem roślinnym, który jest odpowiedzialny za proces dojrzewania, jednak jego nadmierna produkcja może przyspieszyć starzenie się owoców i warzyw. Działanie 1-MCP polega na blokowaniu receptorów etylenu w komórkach roślinnych, co hamuje proces dojrzewania i starzenia się. Dzięki temu owoce i warzywa zachowują swoją świeżość, smak i chrupkość przez dłuższy okres przechowywania. To rozwiązanie pozwala producentom, dystrybutorom i konsumentom cieszyć się produktami o doskonałej jakości przez znacznie dłuższy czas.

FruitSmart może być stosowany na różne rodzaje owoców i warzyw przechowywanych w chłodniach. Kluczowym aspektem skutecznego zastosowania tego regulatora wzrostu i rozwoju roślin jest odpowiedni termin zbioru. Owoce i warzywa najlepiej nadają się do przechowywania, gdy są zebrane w odpowiedniej fazie rozwoju. Środek ten znajduje zastosowanie w przechowywaniu wielu gatunków owoców, w tym gruszek, jabłek, nektarynek, śliwek, kiwi i moreli. Działa on również skutecznie w przypadku warzyw, takich jak papryka, kapusta, brokuły oraz cebulki roślin ozdobnych. Kluczową korzyścią wynikającą z zastosowania FruitSmart jest zdolność do przedłużenia trwałości produktów, co pozwala na dostarczanie świeżych i smacznych warzyw i owoców na rynek przez znacznie dłuższy okres.

Regulator wzrostu i rozwoju roślin, zawierający 1-MCP, skutecznie hamuje proces dojrzewania i starzenia się, co jest kluczowe w dostarczaniu świeżych produktów na rynek. Więcej informacji na temat środka FruitSmart można znaleźć na stronie internetowej https://innvigo.com/fruitsmart/. Dzięki FruitSmart konsumenci mogą cieszyć się smacznymi i zdrowymi owocami i warzywami przez dłuższy okres, a producenci i dystrybutorzy mogą zwiększyć trwałość swoich produktów.